红烧鸡翅家常做法 红烧鸡翅家常做法易学
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炒虾仁的家常做法
材料
虾仁200克,茭白50克,法虾藕50克,家常简单适量的做法生姜片、葱花、虾肉生粉 。法虾
做法
1.虾仁洗净沥干水份备用 。家常简单茭白 、做法藕切成片焯水备用 。虾肉
2.沥干水份的法虾虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3.锅内放入适量的家常简单食油开大火 ,锅热后放入姜片炝锅 。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白 、藕切 、黄酒、盐炒到虾仁稍熟 ,加入味精 、葱花拌匀即可 。
竹笋炒虾仁的家常做法
1.
200克虾仁洗净后,放入5克盐,1勺料酒腌制5分钟 。
2.
200克竹笋切片。
3.
200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用。
4.
200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒 。
5.
加入1勺生抽,5克盐,3克糖 ,50ml水。
6.
焖煮5分钟。
7.
将炒好的200克虾仁倒入翻炒,出锅。
虾仁最好吃的六种做法王刚
主料 :鲜虾200克、鸡蛋4个 。
辅料 :葱、胡椒粉、料酒 、淀粉 、温水 、食用油 。
调味料:食用盐、鸡精 、香油。
做法步骤:
1 、首先把鲜虾去掉头部,背上开刀,剥去虾壳和虾线 ,留虾仁洗净备用。
2 、葱清洗干净 ,切成葱花备用。
3 、准备一个干净碗,把处理好的虾仁装进去 ,然后加入适量料酒 、盐、少许淀粉 、鸡精 ,搅拌均匀腌制10分钟,让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了 。
4 、再另装备一个碗 ,把鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉 、少许温水,顺时针搅拌均匀。
5 、热锅倒入适量油 ,油温七成热 ,把虾仁倒进去 ,炸至颜色稍微变色,七八分熟的样子装出 。
6 、锅中再补少许油 ,倒入蛋液,把下面成型的鸡蛋翻上来,让上面的蛋液流下去受热,然后翻炒开 ,加入之前的虾仁一起翻炒,淋上适量香油,加入葱花翻炒一下即可出锅。
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